ホスピタリティ宣言 「全てはお客様のために・・・」 １． サイドヒルにお越しくださった全てのお客様に、楽しく有意義なひとときをお過ごしいただくための努力を怠らず、忘れがたい思い出をお持ち帰りいただくお手伝いをいたします。 ２． サイドヒルに限らず、白馬村にお越しくださった全てのお客様に愛情とおもてなしの心を持って接し、白馬の魅力をお伝えいたします。 ３． 日本の誇る観光地“白馬にある宿サイドヒル”という責任を自覚し、環境や人に優しい営業を実践し、豊かな自然の恵をお客様と分かち合います。 ４． サイドヒルでお出しするお食事には、安心で安全、そして何よりも美味しい食材を探し使用し、またそれらをお客様に満足していただけるよう調理して、お食事のひとときがお客様にとって喜びの瞬間であるようにいたします。 ５． お客様のお望みをお伺いし、または察知し、それをかなえることの出来るように最大限の努力をいたします。また、それらお客様からの声や注文、わがままははサイドヒルの宝であり、誠意を持ってお受けいたします。 ６． お客様にとってもサイドヒルにとっても適正で健全な価格設定をし、料金に見合った、もしくはそれ以上のサービスを行います。 ７． サイドヒルにお越しくださった全てのお客様、サイドヒルに関わりご協力くださっている仲間や業者様、サイドヒルを支えてくれているスタッフ、そして私達家族全員が幸せになるようにホスピタリティーの精神を全ういたします。